New Food & Beverage Processing in Lombardy, Italy

PROMAC DP8 / DP12 Manual

• Manufacturer: Promac

Technical data - By-pass version, with only one valve, which supplies the water which will be used during - regeneration - The by-pass version is available in 2 sizes: DP 8 and DP 12 - The parts of the cylinder a...

PROMAC DP100/DP190 Automatic

• Manufacturer: Promac

Technical data - Programmable weekly resin regeneration - Adjustable mixing valve for hardness of outlet water - Thermoplastic construction

PROMAC MD 75 AT

• Manufacturer: Promac

The MD line of coffee grinders has been designed to cater for the consumption requirements of our many different Customers. Featuring a powerful low-rpm grinding motor, these machines do not overheat the coffee a...

Round Moulder GR.100-1200

Suitable for pizza dough and big round loaves from 100 to 1200 grams, with percentage of water content up to 65%. Adjustable dough rolling pressure. Up to 5 dough pieces can be rolled at the same time. Machine eq...

Faconneuse semi-automatique de gressins

Par cette machine les gressins sont façonnés en continu par une couple de rouleaux, disponibles en plusieurs diamètres à votre choix (voir le tableau). L’interchangeabilité des rouleaux est très simple et rapide....

AUTOMATISCHE STÜPFELMASCHINE

Mit der Stüpfelmaschine F-222 lassen sich die Oberflächen von Backwaren und hier insbesondere die der Brötchen “bedrucken”. Kaiserbrötchen und andere Backwaren erhalten mit dieser Maschine ihre markante Form. Ind...

Automatic moulder of bread sticks

In this machine bread sticks are shaped by a set of moulding rolls available in different diameters (see the table). The rolls are quickly and easily interchangeable. The bread sticks’ length is adjusted by a tim...

MEHLSIEBANLAGE

Diese Maschine beseitigt alle Verunreinigungen im Mehl. Die Anlage arbeitet chargenweise und kann 100 kg Mehl in 5 Minuten sichten. Das gesichtete Mehl wird durch eine Schnecke direkt in die Teigknetmaschine gefö...

KLEINER BAGUETTEROLLER FÜR WEICHE TEIGE

Mit unserem Baguetteroller F-440 können insbesondere weiche und klebrige Teige verarbeitet werden. Es lassen sich längliche Laibe und Baguette im Gewichtsbereich von 50 bis 500 g formen. Die Länge ist einstellbar...

Setaccia farina

• Manufacturer: Farina

Macchina appositamente realizzata per eliminare tutte le impurità della farina. Ha una portata di 100 Kg. di farina ed è in grado di setacciarli in 5 minuti, ossigenando la vostra farina. Montato su ruote per fac...

RUNDWIRKMASCHINE 150-1500

Mit unserer Rundwirkmaschine F-211 lassen sich Teige mit einem Wassergehalt von bis zu 65% zu großen runden Laiben wirken, und zwar in einem Gewichtsbereich von 150 bis 1.500 Gramm. Das Gerät eignet sich auch für...

RUND- UND LANGWIRKMASCHINE

Diese Maschine kann sowohl runde Brote als auch längliche Laibe herstellen. Es können Teige mit einem Wassergehalt von bis zu 60% verarbeitet werden. Im oberen Teil der Maschine wird der Teig rund gewirkt. Der Dr...

AUTOMATISCHE TEIGTEILER

Wir bieten 5 Modelle an, die den Teig automatisch teilen. Die Modell F-180 und F-190 teilen den Teig in 37 gleiche sechseckige Stücke. Modell F-191 kann auch harte Teige in 19 gleiche sechseckige Stücke portioni...

Arrotondatrice conica

Macchina adatta per arrotolare paste molli, per ottenere pane tondo di differenti spezzature. La formatura avviene tra un cono rotante e due spirali concave aderenti allo stesso, rivestite in teflon, che consento...

Faconneuse a pains longs

Machine créée pour façonner de pâte aussi bien molle que dur; poids variable des pièces de 60 à 1100 grammes – longueur maxi 60 cm. La pâte, placée sur le tapis d’introduction, passe dans un couple de cylindres e...