Faconneuse a pain rond gr.100-1200
Conçue pour façonner du pain rond; indiquée aussi pour la pâte à pizza. Elle peut façonner des pièces de pâte de 100 à 1200 grammes, avec contenu d’eau jusqu’à 65%. La pression de roulement de la pâte est réglabl...
Valmadrera, Italy
Machine a bras plongeants EVO
Construite sur la base de nos pétrins traditionnels à bras plongeants, la série EVO partage la même mécanique solide des modèles classiques et introduit des innovations importantes: • Panneau de contrôle à écran ...
Valmadrera, ItalyBread mills
• Industrial, heavy-duty type: it crumbles by centrifugal force. Supplied with 3 interchangeable meshes of different size to get different granulation of crumbled bread. Motor: 3 HP, 2800 rpm. Wiring system provi...
Valmadrera, ItalyHÖRNCHENWICKLER
Der Hörnchenwickler F-031 ist ein modernes neues Gerät, das Teige einfach und effi zient aufrollt. Die Positionen der Formwalze und des Bandes sind verstellbar. Die Geschwindigkeit der Bänder kann variiert werden....
Valmadrera, ItalyMachine automatique a mouler les petits pains
Cette machine moule plusieurs types de pain selon les moules utilisés, qui sont facilement interchangeables. Les pains moulés sur 4 ou 5 rangées, à choix, sont alignés automatiquement sur l’étagère, prêts pour êt...
Valmadrera, Italy
HALBAUTOMATISCHER GRISSINI-WIRKER
In dieser Maschine lassen sich Grissinis (Brot-Sticks) formen. Der Teig wird auf ein 15 cm breites Zuführband gelegt und dann Formwalzen zugeführt. Diese Formwalzen können unterschiedlich große Radien haben. Dadu...
Valmadrera, Italy
Tamis pour farine
Machine expressément réalisée pour éliminer toutes les impuretés de la farine. Elle peut tamiser 100 Kg. de farine en 5 minutes, en la oxygénant. Montée sur des roues afin de la bouger plus facilement; équipée au...
Valmadrera, ItalyMoulins a pain vertical
• Type industriel: moud par force centrifuge. Il est livré avec 3 mailles interchangeables pour obtenir du pain moulé de granulation différente. Moteur: 3 CV – 2800 t/m, installation électrique équipée avec therm...
Valmadrera, Italy
VOLLAUTOMATISCHER GRISSINI-WIRKER
In dieser Maschine lassen sich Grissinis (Brot-Sticks) kontinuierlich formen. Der Teig wird auf ein 15 cm breites Zuführband gelegt und dann Formwalzen zugeführt. Diese Formwalzen können unterschiedlich große Rad...
Valmadrera, Italy
Grissinatrice semiautomatica
Nella macchina la formazione dei grissini viene effettuata in continuo da una coppia di rulli formatori disponibili con differenti diametri a Vs. scelta (vedi tabella), intercambiabili. La lunghezza del grissino ...
Valmadrera, Italy
Bouleuse conique
Cette machine, façonne de pâtes molles en pièces rondes. La pâte est façonnée par un cône tournant et deux spirales concaves revêtues de teflon jointes au cône. La machine est complète de saupoudroir de farine él...
Valmadrera, ItalyMacinapanini
Si producono in due modelli: ‘ Tipo Grosso Industriale: Macina per forza centrifuga. E’ completo di tre reti intercambiabili di diverse misure per ottenere diverse granulazioni di pane macinato. Monta un motore d...
Valmadrera, Italy
Machines automatiques a cylindrer la pate a pain
Ces machines peuvent cylindrer plusieurs fois et donc raffiner et rendre plus homogène votre pâte à pain. Fonctionnement: mettre les pièces de pâte à cylindrer sur le tapis inférieur (de 18 à 35 kg maxi, selon le...
Valmadrera, ItalyMachine a pain enroule
Cette machine à enrouler, de nouvelle conception, simple et fiable, peut assurer une très bonne exécution du produit. Le tapis à l’entrée porte la pâte aux cylindres inoxydables, l’ouverture reglable permet un fa...
Valmadrera, Italy
Long loaves moulder of soft paste
Machine suitable for moulding long loaves of soft but also hard dough; weight range from 60 to 1100 grams – maximum length 60 cm. The dough, placed on the inlet belt, goes through a pair of cylinders, made in non...
Valmadrera, Italy
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